石川商店 お米屋さんのブログ

お米屋さん「石川商店」のブログ
五穀米・福っくら御膳・金賞米などの情報を随時更新中です。

オーストラリア(オージー)との出会い

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先月、会社より一週間のお休みを頂き真夏の
豪州ゴールドコーストへ遊びに行ってきました

観光中は通訳の娘がいなければ、にっちもさっちもいかない
夫と私は五ヶ国語ならぬ 「五ヶ語」

「OK、NO、This one、Thank you、Sorry」

で全て処理!

それでも楽しい旅でした


帰りの機内、私のシートの隣は30代のオーストラリア人。

ちょっとイケメン!

こんなオバハンに、レディーファーストで色々エスコートしてくれます


そして、なぜか日本語ペラペラ



それもそのはず、日本の高校で英語教師をしているとの事。
これはラッキー とばかりに質問責め


「日本食は何が好きですか?」

「ナンデモ、スキデス」

「納豆も?豆腐も?寿司も?天ぷらも?」

「ダイスキデス。トウフモ、スシモ、ダイスキ!」

「日本のお米はおいしいでしょう?」

「オーストラリアノオコメハ、インディカマイ バカリ、
 ナゼナラ チャーハンガスキダカラ。
 デモ スシハ ニホンノコメヲツカッテマス」


確かに、ショッピングモールのフードコートには何処にも必ず
巻き寿司が売っていました。

しかも売り場は人だかりの人気です。


ネタはツナ・エビ・ソーセージ・アボカド・レタス・きゅうり


ほとんど海苔無しの巻き寿司です


オージー(オーストラリア人の短縮語)は美味しそうに食べていましたが、
その皿を見てビックリ


寿司にはてんこ盛りのマヨネーズ

それを器用に日本流に手で食べていましたよ



今やヘルシーな日本食は世界中で注目されていますが
欠かせないのがお米、ご飯です

もっともっと美味しい日本のお米を味わって欲しいものだと思いました


選別担当でした

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季節を楽しむ♪

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こんにちは。

以前、私がブログで書いた時は秋の始まりだったのに
いつの間にか新年です
季節が変わるのは早いですね


寒い×2と言っても、最近の冬は昔に比べてとても暖かいですよね?

私の小さい頃の冬は自分の背丈ほどの雪が積もったり
屋根からつららがぶら下がったりしていました

ちなみに私は木更津生まれ木更津育ちですが、
冬は冬らしかったと記憶しています


うちの子供達は君津で雪や地面の霜柱、水溜りの氷などを
体験していても、つららまで見た記憶が何回あるか。。。。

異常気象なのが昔と比べて分かりますね


千葉は暖かいので、この季節房総へ向かう道沿いなどに
菜の花がずらりと並んで咲いたりしています


「今何月!?」って感じです


ファッションも、真夏のニット帽、モコモコのブーツ、
真冬のキャミソール。。。なんでも有りみたいですね



でも本来その季節しか味わえないことを味わいたいものです♪


冬はやっぱり、こたつでみかん!りんご!!
お正月でお餅!!!

もちろん【福っくら御膳もち】でしょうかね〜
白いお餅も好きだけど香ばしく焼いて砂糖醤油につけて
海苔を巻いて食べるのが我が家のスタイルです


とろけるチーズをのせたりとか一口サイズにして
粒あんでお汁粉みたいにしても美味しかったですよ

※食べ過ぎ注意(笑



新年の私(食いしん坊)の新しい目標も決まりました!!
今年は「季節のものを美味しく」が目標ですね

では、選別担当でした

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母、私、そして娘達へ

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こんにちは。

ず〜っと疑問だったことが「!」と、答えを発見したときのことです。

たまに、近くに住む実家の母が、おかずをおすそ分けしてくれます。

それが、かなりの割合で、自宅のおかずとダブるんです。

ずっと「なんでかな〜?」と不思議でした。

でも、ある日気づいたんです。

母の味で育ったから、その季節のその時期に、

同じ料理を食べたくなるんだ!!と。

とても衝撃的でした。

就職を機に、何年も実家から遠く離れていました。

その間に結婚もして、料理はほとんど自分のオリジナルに近いと

思っていましたが・・・恐るべし、母の味!!

しっかりと、私の下地になっているんですねぇ。

二人の娘たちも、同じように私の味を受け継いでくれることを願いながら、

今日もご飯を作りまするんるん

選別担当でした。
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お米の食べ比べ♪

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おはようございます。

突然ですが、ご飯美味しく食べてますか?食事

私は農家に生まれ
農家に嫁ぎ
(ホントは勘弁してくれ〜モゴモゴって思ってましたが縁で・・・)


でもそのお陰で今まで、お米を買ったことはありませんでした。

実家ではお嬢だったので(笑)お茶のお手伝いしかしませんでしたが
今では春桜〜秋食事、旦那と二人
バリバリ太陽浴びていますチョキ


うちのお米を食べた友人などが
「Mちゃんちのお米美味しいラブ

といってくれても、食べなれていて
どのくらい美味しいのか謎でした。



そんな時、いつも選別している「山形コシヒカリ」に興味が湧き
(うちのは千葉コシヒカリ)
買って食べたら。。。。



超Shock!!!


悔しいけどちょっと、うちより美味しい気がする

新米の時期じゃないのに、新米の味がする。。。



旨味が凝縮してる。。。



すごい!山形!拍手しちゃう拍手
(こんなときソムリエは何て言うんだろう?)

でも農家は当然うちのが一番!!と思って作っていますが。


そんなうちのお米も「福っくら御膳」
「麦の膳」をちょっとプラスするだけで
美味しさ倍増!!

もちろん他のお米でも、
(あぁラブなんて美味しいんだろう出逢えて良かった
 おかわりしたくなっちゃう。。。)


また、今度違う産地のお米も味わって見たいと思います。
(うんちく語っちゃうぞ〜イヒヒ

おいしいご飯で幸せ感じましょう!!


選別担当でしたパー

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健康診断で!?

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皆様、元気でお過ごしでしょうか!

最近、先月行った健康診断の結果が送付されてきて
本当にびっくりしてしまいましたびっくり

生まれてこの方健康そのもので
たいした病気もしたことがありません。

なのに、なんと。。。



糖尿病の疑いが悲しい



本格的な糖尿病に進行しないように。。。


食べすぎ、飲みすぎ、タバコ、お酒はたしなまず
ゆえに甘党であります汗


その楽しみを奪い去られるのでしょうか!?


無理!!


それはとても出来ないことです!



それならば、これです!




●食事の内容を見直すこと。イケテル

食物繊維の豊富な根菜類や玄米食(豆類の入った石川商店の五穀米)は
腸から血液への糖分の吸収を防ぎ、
血糖の上昇を抑えるらしいです



●そして、人間の筋肉の70%以上を占める下半身を
動かすことにより、筋肉が糖や脂肪を存分に消費してくれるらしいですグー


これからは、食事の見直しとともに
ウォーキングやスクワットに励み、
下半身の筋肉量アップを目指したいと思いますぴかぴか


皆様も健康には気をつけてお過ごしくださいね。


選別担当でした
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絶品のお寿司☆

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こんばんは。


先日、いつもうちのお米をご注文いただいている
お寿司屋さんの『板さん』に行って来ました〜。

いや〜いつ行ってもうまい!


シャリもネタも絶妙にマッチしてます。

都内で食べるものよりはるかにリーズナブルで
一流の味が堪能できると思っています(^^


また、ここの大将がこだわっている人で、
先日いった時にはなんと、


裏メニューを出してくれました(^^v


いけすから取ったばかりのアワビをスライスし
しゃぶしゃぶし、タレがアワビの肝で食べる!


来た瞬間なんじゃこりゃ!!



食べた瞬間、何じゃこりゃ!!!



うまいッッ!



裏メニューでマグロのカマトロ部分やグラタン。


マグロも赤身も美味しければ、(大)トロも美味しいですよ(笑


大将いわく、赤身がうまくないところは、全てうまくないとのこと!



いや〜堪能させていただきました〜。



ぜひ君津にお立ち寄りの際には、『板さん』に行くことをオススメします(^^


ちなみに住所はこちら↓

君津市南子安久保4丁目9-7
TEL:0439-55-5658

神奈川や東京からもお客さんが来るほどのお店です♪



いや〜美味しいものを食べるっていいですよね。

知らないうちに笑顔になり、話題が明るくなりますよね♪


やっぱり食べるって素晴らしいなって思ったひと時でした。


明日も良い一日を♪



ブログ管理責任者気任靴拭

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節分♪

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昨日は節分でしたね〜。

皆さんはやりましたか?
豆まき&恵方巻き

我が家ではやりましたよイヒヒ


恵方巻きは、
今年は東北東!





「・・・・。」






「・・・・。」






「・・・・・・・・。」


無言で一本食べきるモグモグ

そんなの迷信だよ〜と
頭のどっかで渦巻いてるけど
やっぱりやらないよりは、やったほうが良いし。

しないよりはした方がとついつい行動してしまう。

だから今年も黙々と無言で食べましたよ♪

皆さんも無言で食べましたか??


少し笑える絵でしたけどねイヒヒ


ちょこっと知識☆

恵方巻きの説はいろいろあるそうですが、
発祥は大阪で商売繁盛の祈願として始まった説があるそうですよモグモグ

まぁ、何事も良いと言うことをすることで
悪いことはやってこないですからね

やって損は無い!
気持ちもすっきりするので、
来年はみなさんもやってみてくださいね〜☆

総務でした!
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気づく人と気づかない人の差は?

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こんにちは。

先日、商談中にある面白い話題がでてきました。

気づく人と気づかない人。

その話題が出たのは、某飲料でした。

普段何気なく手にしている500mlの飲料ですが、
昨日は今までの高さで同じくらいのペットボトルだから
500mlあるだろうと固定概念が入り、気にも留めませんでした。

ところが実際、表示を見てみると400mlちょっと。。。

意外とこういう食品って今溢れていますよね?

気づいてますか??

内容量が気づかず少なくなった!

これって、自分自身の固定概念やセルフイメージが
変化を見ようとしないから、見えないだけなんです。


だって、実際自分がポルシェを買ったとします。
そしたら急に街にポルシェがたくさん現れますよね?

嫁さんが妊婦になったとたん、
街に妊婦さんが急に多くなったように感じませんか?


これってその時、街に実際増えているんでしょうか?

たぶん今までもいたと思います。

見てないだけだったのです。



意外に面白くないですか?(笑


人間って見ないようにしているから見えないんです!
意識するようになった時から、
たくさんの情報が入るようになるんです(^^

これって自分自身のセルフイメージを変えていけば、
どんどん今までとは違う世界が見えてくるんだと思いませんか?

その通り!!

これが分かれば【鬼に金棒】です!

だってどんどん今までとは違う情報が入ってくるんですから(笑

もう一人の先に進んでる自分を心の中で作ってみましょう〜♪
一緒にセルフイメージアップ頑張りましょうグー

ブログ管理責任者Iでした
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夕食。。。

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さてさて、12月に突入した途端
去年にも増して石川商店では、
毎日忙しく動き出しております♪

あっという間に日曜日が来て、今日は我が家では
大掃除となりました!!

で・・・・。

夕飯の時間

頂いた牛肉で本日は久しぶりの「しゃぶしゃぶ」
一見、油がのっているお肉でしたが、
食べると油が気にならない、長く湯につかっていても固くならない

第一牛肉独特の臭みが無く、肉が甘い気がする。。。

んん!?何これ!?

御礼の電話をしながら伺ったところ、
もち米の飼料で育った牛のお肉だとか。

もち米!?

と聞いて思わず頭が反応してしまいましたイヒヒ

だって、ここはお米屋なんですもの。
もちろん「もち米」も販売しています。

思わず親しみを感じた本日の夕食で、
一つ勉強させていただいた次第でしたぴかぴか

総務でした。
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食べることは楽しい♪

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おはようございます!

先日は普段お世話になっているコンサルタントの伊藤さんと打合せで
六本木へイヒヒ

その後、一緒に夕食へ連れて行ってもらったんですが。。。

かなり分かりづらい入り口から入り。。。

お店に入った瞬間、数席があるだけの
かなり隠れたお店に行きました!



その名も。。。『きだんち』
きださんの家だそうですイヒヒ

鉄板焼のお店で、
いや〜料理がめちゃめちゃ美味しかったですぴかぴか

一つ残念なのが、デジカメを忘れてしまったので
料理の写真がありません!!

ごめんなさい!(笑

なので、どんな料理か気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね♪てれちゃう


その時、アスリートプランニングの取締役の加藤さんと
夕食をご一緒させていただきました楽しい

どんなことをやっている人かというと、
ん〜。。。
簡単に言えば学生さん(8割方、体育会系)を応援し、
人と組織のお手伝いや、学生さんの心に残る思い出作りを一緒に頑張っている方です。

そこで、たくさんの楽しい時間を共有させていただき
一つすごく心に残った一言があったので皆さんにもシェアします☆

『やりがい』って言葉がありますよね?

これって英語に直すと何という言葉になると思います?





実は。。。『CHALLENGE』チャレンジだそうです!

何に対してもやりがいって大事ですよね!?
「仕事に対してもやりがいのある仕事がしたい」

と言うことは、待っていても『やりがい』はやってこないんです!

挑戦し続けるからこそ、やりがいに変わり
仕事が楽しくなり、その先には幸せがあるんではないでしょうか?

この言葉「やりがい」=「CHALLENGE」
心に染みましたてれちゃう
猛烈に共感しましたぴかぴか


あ!シンガポールより帰国しました!
というか1週間ほど前に日本に帰ってきてます(^^

まだ、頭の中がまとまらないので
次回、ブログにて感想&写真をUPしたいと思いますので
お楽しみに♪

ブログ管理責任者Iでした
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