石川商店 お米屋さんのブログ

お米屋さん「石川商店」のブログ
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バレンタインデー間近!!!

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バレンタインデー間近
 
「雑穀」手作りチョコのご紹介です!!

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★ チョイスした雑穀は
「黒米」「あわ」「ひえ」の3種類


【期待される効果】
黒米・・・動脈硬化、老化予防
あわ・・・ビタミンB1、鉄分、ミネラル
ひえ・・・ミネラル、冷え予防


「さくさくっ!もちっ!」とした食感に、
噛めば噛むほど雑穀のコクのある風味が美味しい♪


愛情はもちろんのこと
相手の健康も考えた
雑穀チョコです


以下は、私イマッキー
実際に作ってみた
画像をもとにご紹介していきますね^^


【使用した材料】(約30個分)
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● 割チョコ 120g×2枚
● 黒米 30g
● あわ 10g
● ひえ 10g
● ライスクリスピー(シリアル)15g


★ 写真の黒米・あわ・ひえは当店で
購入。その他は全て100円均一で
揃えてみました。
ご注文はこちら

iPhoneImage.png

★ チョコは湯煎にかけ、
黒米・あわ・ひえは茹でておきます。
【茹で時間】
黒米は13分程、あわ・ひえは
黒米に比べ、粒が小さいので
10分程でOK。
(茶こしを使うとすくいやすいです)
※茹で時間はお好みで調節可能
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★ 準備が出来たら
湯煎済みのチョコと、
湯切りした黒米・あわ・ひえを入れ、
ヘラで混ぜ合わせます。続いて、
ライスクリスピーも同様に
混ぜ合わせます

★ ライスクリスピーはお好みで
コーンフレークなどで代用しても
良いと思います。
サクサクした感じになりますよ

iPhoneImage.png

★ 全て混ぜ合わせると、このように
なります。あとは、クッキングシート上に
ま〜るくスプーンなどで等間隔に並べて
冷蔵庫で冷やせば出来上がりです!!
(バー状にしてもオシャレですね)

じゃーん!!
iPhoneImage.png

これもまた、100円均一でそろえた、
食品をそのまま入れてもOKな小袋と、
オシャレなクッキングシートを
キャンディ風に!!(^o^)


ぜひ、いろいろ
アレンジしてみてください♪

★雑穀をお求めの方はこちらから ↓ ↓ ↓
http://www.gokokumai.co.jp/lineup.html
100gからご購入頂けます。
普段のお料理にも大活躍!!

以上、イマッキーでした

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