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おうちでやろう!雑穀栽培! もう少しで収穫?

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2012年9月21日

こんにちは

今回は、もちあわとたかきびの収穫時期についてと
番外編としてバジルの花、朝顔の種をご紹介したいと思います





こちらは地植えのもちあわです
地植えのもちあわは、穂が茶褐色になってきているものの
まだ緑色を残している部分もあります
少しずつ色が変わっていくのを見ていると、なんだか癒されます
昨年は9月の半ばごろには収穫だったのですが、今年は少し遅れめです
9月いっぱいは様子を見て、10月に入ってから収穫の予定です





たかきびは、プランター、地植えともに実が熟すにつれて重みを増すのか
実が垂れ下がってきています
しっかり実が詰まっている感じがしますね
こちらはもちあわよりも一足先に完熟しそうです
収穫は9月27日あたりを予定しています



番外編




こちらの写真は、バジルの花です
白くて小さな、可愛らしい花ですよね。バジルの花も初めてみました
花言葉は「好意」や「良い望み」だそうです

バジルについて、よく調べてみると・・・
ニラと同じように、花が咲いてしまうと、葉が硬く、香りも落ちますが、
花が咲いた後にできる実は食べることができます

この実は、パスタやピザにも使える食材にもなるそうで、
私も食べたことはないのですが、ほんのりバジルの香りがするそうですよ

実ができたら、私も食べてみたいと思います





こちらは、朝顔の種です
先日ご紹介した朝顔が、見事に種を残しました
来年に備えて、袋に入れておこうと思います
朝顔の種を見るのは、幼稚園の朝顔栽培以来で
なんだか懐かしい気持ちになりました


次回は、たかきびの収穫をお届けしたいと思います
楽しみにお待ちください
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