石川商店 お米屋さんのブログ

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はと麦のキッシュ

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「はと麦のキッシュ






はと麦のしっかりとした食感がくせになります。

美肌効果のある、はと麦をたくさん食べれることが

できちゃいますので、お肌にもうれしいですね♪


[材料(3人分)]

・はと麦  100g
・玉ねぎ  1/2個
・人参  2〜3cm
・卵  2個
・牛乳  30cc
・生クリーム  100cc
・粉チーズ  40g
・パイ生地  1枚
・塩、コショウ  少々
・オリーヴオイル少々

[作り方]


下準備…はと麦は一晩浸水させ、ざるで水を切った後、新しい水を
    入れた鍋で20〜30分間くらい、柔らかくなるまで煮る
    パイシートは常温に戻しておく

ゞ未佑はスライスし、人参は粗みじん切りにして、
 オリーヴオイルで炒め、塩・コショウで味を整える

▲棔璽襪法⇒顱∧乾繊璽此∪献リーム、牛乳を入れて混ぜる

B冉皿にパイシートを敷き、フォークで穴を開け、,鬚里察
 その上から△鬚ける

ぃ横娃亜遒棒瀋蠅靴織ーブンで、30分焼けば、出来上がり♪





▼今回使用した雑穀はコチラ!



 
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