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レシピ「はだか麦入りイカ団子」

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「はだか麦入りイカ団子」






はだか麦を加えることで、できあがりがやわらかです

お年寄りから子供まで、おいしくいただけます

もちろん冷めても味が変わりませんから、お弁当のおかずにも

遠山



■材料
■作り方


[材料(4人分)]

・イカ 2杯
・砂糖 少々
・塩 少々
・玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉

[A]
・炊いたはだか麦 大4
・マヨネーズ 大2
・ごま油 少々
・胡椒 少々
・おろししょうが

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[作り方]

イカの胴体とゲソ、ミミを細かく刻む。

イカの胴体をフードプロセッサーにかけて、滑らかにする。

に砂糖、塩を加えてよく混ぜる。

いかのすり身にゲソみじん切り、ミミみじん切り、玉ねぎみじん切りをいれ、[A]を加えて、よく混ぜる。

団子状に成型し、油で揚げれば、できあがり♪



▼今回使用した商品はコチラ!
はだか麦
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