石川商店 お米屋さんのブログ

お米屋さん「石川商店」のブログ
五穀米・福っくら御膳・金賞米などの情報を随時更新中です。
<< あくなき追求♪ | main | 今日の一枚♪ >>

レシピ「福っくら山菜おこわ」

このエントリーをはてなブックマークに追加


「福っくら山菜おこわ」





山菜と福っくら御膳を合わせて、おこわに挑戦じゃ

お赤飯を作る感覚で、カンタンに仕上がるぞぃ

みなもぜひ試してみてくれぃ

Dr.五穀米


■材料
■作り方


[材料(4人分)]

・もち米 3合
・福っくら御膳 大3
・山菜の水煮 1パック
・鶏肉 80g
・紅生姜 適量

[A]
・酒 大3
・薄口醤油 大1
・みりん 大1
・だし汁 適量

 

[作り方]

もち米と福っくら御膳は前日から水に浸しておく。

山菜、鶏肉、紅生姜などお好みの具を刻み、[A]に前日から漬けておく。

 を混ぜて、お赤飯を作る要領で、蒸し器で45分〜1時間くらい蒸す。途中数回に分けて、[A]を含ませる。

蒸しあがって、器に盛れば、できあがり♪

だし汁と[A]をまぜ、600cc〜680cc(出来上がりの固さ、お好みでだし汁を加減してください)に計量する。

炊飯釜に米・(水切りした)きび・しめじ・人参とを注ぎ軽く混ぜ、最後に焼いたサンマと生姜千切りをのせ、白米コースで炊飯。

炊き上がり後、10分程度蒸らし、全体を切るように混ぜ完成!



▼今回使用した商品はコチラ!
福っくら御膳
購入する
福っくら御膳紹介ページへ




携帯にレシピが届く!“雑穀Life応援メルマガ”
以下のQRコードに空メールを送るだけ!
(登録、購読は無料です)
おいしいレシピ | permalink | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

この記事に対するコメント

コメントする









この記事のトラックバックURL
http://gokokumai-blog.com/trackback/312
この記事に対するトラックバック
五穀米
福っくら御膳
商品購入
カレンダー
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>
記事カテゴリ
最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
石川商店
facebook始めました♪
Dr.五穀米の粒やき
google+始めました♪
気になる書籍♪
リンク
OTHERS