石川商店 お米屋さんのブログ

お米屋さん「石川商店」のブログ
五穀米・福っくら御膳・金賞米などの情報を随時更新中です。

Happy Halloween!

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今日はハロウィンですね


クリスマスは昔からよく聞くけれど、
最近はハロウィン(10/31)や、
イースター(春分の日頃)なんかも日本で祝われるようになりました

日本はお祭り大好きな国だなぁといつも思います。
他国のお祭りまで祝っちゃう日本(笑)


皆さんは、ハロウィンって何だか知っていますか?
簡単に言ってしまえば、「日本のお盆のようなもの」


11月1日が、カトリックの「諸聖人の日」であるため、
「諸聖人の日=Hallow mas」 の 「前日=Eve」で
「Halloween (Hallowe'en)」 といわれています。


秋の収穫を祝うとともに、
死者の霊が親族の元を訪れる日だそうです。
しかし、日本のお盆と違うのは、その霊と一緒に悪い霊も付いて来てしまうというもの。
そのため、悪霊を驚かせて追い払うために、
人々は仮面をかぶり、魔よけの焚火をたくようになりました


”ジャックオーランタン”の置物なんかは、お店でよく見かけますね!




私は、”ジャックオー肉詰め”?を作ってみました
中が見えませんが
この中には、お肉の代わりにも使える、たかきびが入っています!
”たかきび”は雑穀なので、肉食制限の人にもおススメ!

私は、お肉も食べたいし、雑穀のプチプチ感も欲しかったので、
ひき肉に、硬めに炊いたたかきびを 混ぜて肉詰めにしました


(たかきび入りではないですか)
 レシピはこちら↓

******************************************************

国産たかきびを買うなら↓


大人気!冬季限定の”福っくら御膳もち”できました!
購入はこちら → 


お化けの仮装をする人も、ジャックオーランタンを作る人も、
特に何もしない人も、今日も素敵な一日になりますように。
Happy Halloween!



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小糸在来の枝豆を収穫に行ってきました!

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今日はちょっと雨予報でしたので
昨日のうちに急いで収穫に^^

石川商店のある、千葉県君津市の
「幻の豆」小糸在来の収穫に行ってきました!

 


〜枝豆としては10月中旬〜11月上旬が収穫期の、小糸在来の枝豆〜
甘みが強く、丹波黒に勝るとも劣らない最高水準の枝豆なんです!〜



そして、枝豆は乾燥させると大豆になることを皆さんは知ってたでしょうか??


え!?常識?
今年入社の新人、ワタさんは、実は今日までそのことを知りませんでした((恥))


また、小糸在来は、
〜大豆としては、11月下旬〜12月上旬が収穫期です〜
〜やや緑色で、大粒。 乾豆も甘みの強い上品な風味が生きています〜




今日収穫した枝豆は、いつもお店に来てくれる常連のお客様への
抽選プレゼントとして、使わせてもらいました



石川商店はお米と雑穀の専門店ですが、
その他にも、季節の商品を取り扱っております。
まさに自然とともに、季節のめぐりとともに、毎日元気に営業しております




「秋の味覚」小糸在来の大豆、
皆さんは今年の秋の味覚は何を食べましたか

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石川商店の10月の産品
山形県産 ラ・フランス(11月中旬に入荷予定)
山形県産 蜜入りりんご(11月下旬〜12月に入荷予定)

他にも、
3月 三陸わかめ(宮城)
6月 さくらんぼ(山形)
7月 ブルーベリー(岩手)
8月 生プルーン(山形) 
9月 玉ねぎ・じゃがいも(北海道) などを取り扱っております

詳しくは0120-141113(いしかわさん)へお問い合わせください


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引き続き、10/6〜10/25まで、
石川商店では店舗の外装工事を行っております。

足場を組んでの作業となりますので、
ご来店のお客様は、お足下等お気を付け下さい。
いつもご来店、ご利用ありがとうございます。




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桜満開♪

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こんにちは^^

春の陽気にほんわかしたo(*^▽^*)o~♪.気持ちのスタッフ
メガネのヨッシーです

皆さんはもうお花見行きましたか?

今朝ニュースでどこら辺の地域の桜が見どころか・・・なんて
話題になってました♪

栃木県の日光市は5分咲き位とのことでしたよ。

石川商店のある君津市は「満開」です。

そんな最高の状態の週末
天気も崩れなそうですし
週末に予定のない
地元の方、4/5(土曜日)小糸川さくらまつり
4/6(日曜日)戦国の里 三舟山&郡ダムお花見ウォーク


といった過ごし方はいかがですか?

各地でいろいろなお祭り開催の時期ですね

皆さん良い週末をお過ごしください。

メガネのヨッシーから花便りでした。\(^▽^)/

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固まった塩はどうする?

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 「湿気で固まってしまうから困るんだけど・・・良い方法ありますか?」

石川商店にいつも隣りの市からわざわざご来店いただくお客様から
お尋ねいただきました。


どうしてもお塩はミネラルが多いので
湿気には弱いんです・・・・・。il||li(つд-。)il||li

じゃあ、どうしたらいいの?

そんな方の為の豆知識♪

1 この時期ならでは、お塩と使って乾燥した肌のマッサージに入浴時に利用
 (つるつるお肌に大変身)
2 特に夏場は塩分も取り入れなくてはいけないので少量、水に混ぜて飲料水に
 (熱中症予防)
3 お米を炊くときに少し入れて炊く
 (ふっくらご飯が出来上がり。)


これは実際に当店で販売している
ぬちまーすの方からお伺いした話ですので
確かな情報ですよ。


あとは、
4 固まった塩を電子レンジでチンすると元通りに♪

5 フライパンで炒ってあげると、湿気が飛ぶので
   元通りになりますよ^^




このぬちまーす、てんぷらなどにつけて食べるのも美味しいんです。

ぜひお試しください。

メガネのヨッシーからの耳より情報でした。


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★早朝の黒い来店者★

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おはようございます(≧ω≦)ノ
今日も暑い一日の始まりですね〜

のどが渇く前に水分補給をしていきましょう!
外回りの方はくれぐれも熱中症対策をしてくださいね★


さて、今日はシャッターを開ける前から
並んでいたお客様が・・・!


そう!
『カブトムシ』です♪




一番乗りと言わんばかりに
クーラーの効いたお店の中へ入ろうとしてました(笑
もう出てくる時期なんですね(^^

朝からちょっとテンションが上がっちゃいました♪


それでは、今日も一日ファイトです〜!


*************************************
コシヒカリの1.5倍!?
100年に一度あるかないかとも言われる
日本一のお米はこちら↓↓↓

http://www.gokokumai.co.jp/lp/fbinotilp.html
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私のベンツ♪

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はじめまして!

今年4月に入社しましたパート社員のいまきです。
普段は事務員として日々奮闘中です!

皆さんとは、お店でお会いする機会が増えることと思います
これから、お店で起きたこと、何でもないような事も
ご紹介していけたらと思いますので、気ままに見て頂けたら嬉しいデス


さて、今日はちょっと変わったお話です


【ユーモアなお客様】

1歩1歩ゆっくりと入っていらっしゃったのは、80代くらいの近所のお得意様

私は初めてお会いしたのですが、気さくにお話される素敵な方です

この時期オススメのそうめんにぴったりなつゆを買ってくださり、

お菓子を買われたりと...

ありがたいです



楽しくお話した帰りに思わぬ一言が!

「これ、私のベンツ
クリックで挿入


私はこの一言にとっても癒されたのでした


私達はいつもお客様に元気をもらっています

皆様に感謝とともに、ほっこりしたお話のおすそ分けでした
では、今日も一日張り切っていきましょう!
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「氣志團」来たる!

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「氣志團」が来たーーー!

以前、我々ともfacebookコラボした「九州ラーメン友理」さんに
なんと「氣志團」が来店したとのこと!!
なんともうらやましい(^^

「氣志團」ファンにはたまらないですね♪

気になる詳細はこちら↓↓↓
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昨日の正体は・・・

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おはようございます!

さて、昨日の投稿からこれは何!?というコメントが多かったので
今日は正解をおしえちゃいます


正解は黒平豆でした。




別名、雁喰豆(がんくいまめ)とも呼ばれます。
豆の表面に雁喰豆の由来となる、
特徴的な3つのしわがあります。

このしわが、煮豆で嫌われる皮割れを防ぎ、
キレイに仕上がるという煮豆好きには嬉しい商品なんです♪

大粒で独特の弾力と柔らかさがあり、
煮豆にすると、コクのある風味で
ふっくらと仕上がる特性があります

数量限定で店舗で販売中ですので、是非お試し下さいね
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春の・・・

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新商品



いきなりですが、ここで質問です!
これはなんでしょう


クリックで挿入



「はい、顔です」(笑

「いやいや、違います」

数量限定でお店で販売している「ある商品」


気になる方は、是非お店へ・・・

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「ディズニーランドのお子様ランチ」

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今日は実際にあったお話として話題になっている
「ディズニーランドのお子様ランチ」

素晴らしい対応に感動したので、皆さんにシェアします!

マニュアルはあくまでマニュアル。
大事なのは「人間力」ではないだろうか。
 
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